Mivel a kisfiam nagyon szereti a levest, kifejlesztettem ezt a változatot. Amikor nincs sok időm, akkor ezt gyorsan el lehet készíteni. Igaz, hogy mirelit zöldségből készül, de mégis barátságosabb, mint a zacskós leves.
Hozzávalók:
1 zacskó vegyes zöldségkeverék (pl: Ledo, sárgarépa-karfiol-brokkoli)
2 leveskocka vagy ételízesítő
só
szemes bors
levesbetétnek tészte vagy pl mirelit húsgombóc
A vízforralót segítségül hívom a kellő mennyiségű víz felforralásához (ezzel is időt spórolok), átöntöm a főző edénybe a vizet, majd a zöldségkeveréket felengedés nélkül a forrásban lévő vízbe teszem. Hozzáadom a leveskockát, sózom és a bors szemeket is hozzáteszem. 5-6 perc alatt megpuhulnak a zöldségek, ekkor beletszem a húsgombócokat és további 5-6 perc alatt készre főzöm a gombócokkal együtt a levest.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése