Valami egyszerű és gyors levest szerettem volna készíteni. Pont ez lett belőle, nekem nagyon ízlett.
Hozzávalók:
1 doboz (jó minőségű) konzerv kukorica
fél dl tejszín
1-2 dl tej
fél fej vöröshagyma
só
bors
A hagymát apróra darabolom, majd egy kevés olajon megfuttatom. Ráöntöm a kukoricát, aminek előzőleg leöntöttem a levét. Összekavarom, majd felöntöm annyi vízzel, ami éppen ellepi és néhán percig főzöm. Hozzáöntöm a tejszínt és ízesítem a levest, majd botmixerrel krémesre turmixolom. Felöntöm annyi tejjel, amilyen sűrűségűre szeretném a levest, majd pirított kenyérkockákkal tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése